Важная рыба готовит блюда не на одной кухне, а на 14 с лишним производственных цехах по городу плюс отдельной фабрике-кухне для заготовок — поэтому большинство заказов доезжают в течение часа, а не ждут очереди на единственной точке. В меню больше 200 позиций: суши, роллы, рамен, темпура и авторские блюда от бренд-шефа.
Доставка работает по Санкт-Петербургу и пригородам. В центральных районах бесплатная доставка начинает действовать уже при заказе от 1000 рублей — точный порог зависит от конкретного района.
Бонусная программа устроена по нарастающей: при заказе до 15 000 рублей начисляется 3% бонусами, от 15 000 до 45 000 рублей — 5%, а при заказе больше 45 000 рублей — уже 7%. Это делает выгодным объединять покупки в один крупный заказ вместо нескольких мелких — процент начисления растёт вместе с суммой чека. Накопленными бонусами можно закрыть до 100% стоимости следующего заказа.
Дополнительно доступна платная подписка: она даёт скидку на всё меню и открывает доступ к эксклюзивным блюдам, которых нет в обычном каталоге.